Кухня центральной Азии

Эта короткая серия от Каору Мори создана при поддержке японского МИД, чтобы познакомить читателей с традициями региона через еду. В семи главах автор легко и с юмором показывает процесс приготовления известных блюд Центральной Азии. Это уютный гастрономический гид, который помогает разобраться в рец...